Μπισκότα

Μενού: gg.recipe.menuType.Baked

Αλλεργιογόνα: Gluten, Egg, Dairy

Beginner

Οι προεπιλεγμένες ποσότητες αυτής της συνταγής είναι για 4 άτομα

Μια εύκολη και κλασική συνταγή για μπισκότα που δεν αποτυγχάνουν ποτέ. Σερβιρισμένα με τσάι ή καφέ, αυτά τα μπισκότα είναι μια πραγματική απόλαυση.

Συστατικά

λευκό αλεύρι σίτου

200 g

soola

1 πρέζα

αυγά

1 Υπολογιστές

βούτυρο

100 g

μπέικιν πάουντερ

1 Κουταλάκι

ξύσμα λεμονιού τριμμένο

1 Υπολογιστές

ξινή κρέμα

1 TBS

άχνη ζάχαρη

100 g

ζάχαρη βανίλια

1 πακετάρω

Προετοιμασία

Χτυπήστε μαζί το λιωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν ελαφρά. Προσθέστε το αυγό και την ξινή κρέμα.
Ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και το ξύσμα λεμονιού και προσθέστε το στο μείγμα ζάχαρης.
Σκεπάστε τη ζύμη και ψύξτε για τουλάχιστον μία ώρα.
Ανοίξτε τη ζύμη σε πάχος περίπου 3 χιλιοστών. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε κουπάτ για να πλάσετε τα μπισκότα.
Τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.