Μενού: gg.recipe.menuType.Baked
Beginner
Φιλέτο μινιόν ψημένο
Συστατικά
πιπέρι
1
πρέζα
Φιλέτο μινιόν
400
g
soola
1
Κουταλάκι
θυμάρι
1
πρέζα
δενδρολίβανο
1
πρέζα
ελαιόλαδο
5
TBS
Προετοιμασία
- Αφήστε το κρέας να ξεκουραστεί σε θερμοκρασία δωματίου για 1-2 ώρες πριν το μαγείρεμα.
- Δέστε το κρέας με ένα σπάγκο και επαναλάβετε τη διαδικασία δεσίματος σε όλο το μήκος του ψητού κάθε 1,5 - 2 εκ. Αλείψτε το κρέας με λίγο λάδι και αλατοπιπερώστε το.
