Μοσχάρι ψητό

Μενού: Κυρίως πιάτα

Αλλεργιογόνα: Mustard seeds

Intermediate

Άνθρωποι

Are you looking for an alternative for a perfect dinner roast? Use a veal shoulder. Give it some extra flavour with bacon, spices and pickles and your palate won't be disappointed.

Συστατικά

soola

½ tsp

μαϊντανός

2 pinches

πιπέρι

1 pinch

veal shoulder

0.4 κιλά

marjoram

1 pinch

pickles (pickled gherkins)

4 pcs

bacon

2 slices

φυτικό λάδι

4 tbs

Προετοιμασία

Oil the meat and the baking dish and season to taste. Lard meat with bacon and slices of pickles/gherkins.
Add 1-2 dl water and baste the meat with the juices it releases during roasting.

Αποστολή λίστας αγορών

Περαιτέρω "Κυρίως πιάτα" συνταγές

Σφολιάτα

Ψητό πλοκάμι χταποδιού

Χοντρή πίτσα

Ψητό καλαμάρι γεμιστό