EL
  • Σύνδεση Σύνδεση
  • Αναζήτηση
Κλείσιμο
Καλάθι αγορών 
Σύνολο

Δωρεάν αποστολή
Εγγύηση 10 ετών
Ασφαλής πληρωμή
Κλείσιμο
Επισκόπηση συνταγών

Octopus

Μενού: Πρώτο πιάτο

Αλλεργιογόνα: Mollusc
Advanced

Άνθρωποι

Wow your guests with this amazing octopus recipe. A very simple dish with an elegant result.

Συστατικά


soola
1 pinch
μαϊντανός
1 sprig
ελαιόλαδο
2 tbs
πιπέρι
1 pinch
bay leaves
1 pcs
δενδρολίβανο
1 sprig
thyme
1 sprig
lemon
1 slice
σκόρδο σε σκόνη
1 pinch
octopus tentacles
200 g

For searing:
ελαιόλαδο
2 tbs

Προετοιμασία

  1. Oil and season the tentacles.
  2. Place the food into a vacuum bag that is suitable for sous vide cooking.
  3. Vacuum and seal the bag and place it in the oven.
  4. After the automatic program, remove the tentacles from the bag. Pat them dry on both sides. Preheat a skillet over high heat. Swirl the tentacles around in the pan for about a minute or two on each side.
  5. Tip: For an even stronger flavour, marinate the tentacles in the refrigerator up to 24 hours before cooking.
Αποστολή λίστας αγορών

Περαιτέρω "Πρώτο πιάτο" συνταγές

Recipe image
Τσιαπάτα
Recipe image
Ψωμάκια ατμού (bao bun)
Recipe image
Τσέπες από σφολιάτα με καπνιστό σολομό
Recipe image
Ανεμόμυλοι κρέμας σπανακιού