EL
  • Σύνδεση Σύνδεση
  • Αναζήτηση
Κλείσιμο
Καλάθι αγορών 
Σύνολο

Δωρεάν αποστολή
Εγγύηση 10 ετών
Ασφαλής πληρωμή
Κλείσιμο
Επισκόπηση συνταγών

Κις Λορέν

Μενού: Πρώτο πιάτο

Αλλεργιογόνα: Gluten, Dairy, Egg
Intermediate
Οι προεπιλεγμένες ποσότητες αυτής της συνταγής είναι για 8 άτομα


Pastry base, rich cooked ham and cheesy filling… This all-time favourite Quiche Lorraine is guaranteed to please served either with fresh greens or pickles.

Συστατικά

For the dough:
λευκό αλεύρι σίτου
200 g
soola
1 pinch
βούτυρο
150 g
νερό
6 tbs

For the filling:
soola
½ tsp
αυγά
4 pcs
γάλα
120 ml
κρεμμύδια
½ pcs
πιπέρι
1 pinch
βούτυρο
1 tbs
μοσχοκάρυδο
1 pinch
τριμμένο τυρί
150 g
πράσινη πιπεριά
½ pcs
μαγειρεμένο ζαμπόν
150 g

Προετοιμασία

  1. Prepare dough. Combine the flour, butter and salt until you have a soft breadcrumb texture. Sprinkle with cold water to make the crumb mixture come together to form a firm dough. Gather pastry into a ball, wrap in plastic wrap and let it rest in the refrigerator for at least 30 minutes.
  2. Prepare filling. Sauté the onion over some butter. Add finely chopped cooked ham and green bell pepper. Cool down.
  3. Beat the eggs and milk together and add the cheese. Season to taste. Mix with ham and green bell pepper.
  4. Roll out the dough into a circle, thickness of 0.5 cm. Place it into the greased mould. Roll up the dough along the perimeter.
  5. Cover the rolled out crust with the filling.
Αποστολή λίστας αγορών

Περαιτέρω "Πρώτο πιάτο" συνταγές

Recipe image
Τσιαπάτα
Recipe image
Ψωμάκια ατμού (bao bun)
Recipe image
Τσέπες από σφολιάτα με καπνιστό σολομό
Recipe image
Ανεμόμυλοι κρέμας σπανακιού