Πουτίγκα Γιορκσάιρ

Μενού: Πρώτο πιάτο

Αλλεργιογόνα: Gluten, Egg, Dairy

Intermediate

Οι προεπιλεγμένες ποσότητες αυτής της συνταγής είναι για 6 άτομα

Ψάχνετε για ένα παραδοσιακό συνοδευτικό για το κυριακάτικο ψητό σας; Φτιάξτε αυτό το λαχταριστό, κλασικό αγγλικό πιάτο. Το τραγανό και φουσκωτό Yorkshire Pudding είναι μια λιχουδιά που θα ανοίξει την όρεξη σε όλους στο τραπέζι.

Συστατικά

soola

½ Κουταλάκι

λευκό αλεύρι σίτου

200 g

αυγά

3 Υπολογιστές

γάλα

180 ml

χοιρινό λαρδί

120 ml

νερό

180 ml

Προετοιμασία

Ανακατέψτε το αλεύρι και το αλάτι. Προσθέστε το γάλα και χτυπήστε μέχρι να γίνει ένα σφιχτό μείγμα.
Χτυπήστε τα αυγά με το σύρμα, προσθέστε νερό και χτυπήστε μέχρι να αφρατέψουν.
Αφήστε το μείγμα να ξεκουραστεί για μία ώρα.
Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο και ρίξτε μέσα το λιωμένο λίπος.
Όταν το λίπος ζεσταθεί αρκετά, καλύψτε το με το μείγμα.

Αποστολή λίστας αγορών

Περαιτέρω "Πρώτο πιάτο" συνταγές

Τσιαπάτα

Ψωμάκια ατμού (bao bun)

Τσέπες από σφολιάτα με καπνιστό σολομό

Ανεμόμυλοι κρέμας σπανακιού