Καρκινοειδή

Μενού: Πρώτο πιάτο

Αλλεργιογόνα: Mollusc, Dairy
Intermediate

Άνθρωποι

Αυτή είναι μια τέλεια συνταγή για όλους τους λάτρεις των θαλασσινών που αναζητούν κάτι ξεχωριστό. Η γλυκύτητα των αχιβάδων και η αλμυρότητα του προσούτο είναι ένας τέλειος συνδυασμός που κάνει αυτό το πιάτο ακόμα πιο εκπληκτικό.

Συστατικά


σκόρδο
1 γαρύφαλλο
ελαιόλαδο
1 TBS
μαϊντανός
1 Κλαδάκι
Χτένια
2 Υπολογιστές
Παρμεζάνα
1 TBS
Προσούτο
2 Φέτες

Προετοιμασία

  1. Πλύνετε καλά τα κελύφη και στεγνώστε τα ταμποναριστά.
  2. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και τον μαϊντανό και προσθέτουμε ελαιόλαδο.
  3. Ρίξτε το μείγμα πάνω από τα χτένια.
  4. Βάλτε λίγο ψιλοκομμένο προσούτο σε κάθε κέλυφος χτενιού και πασπαλίστε με τυρί.

Περαιτέρω "Πρώτο πιάτο" συνταγές