Μενού: Πρώτο πιάτο
Αυτή είναι μια τέλεια συνταγή για όλους τους λάτρεις των θαλασσινών που αναζητούν κάτι ξεχωριστό. Η γλυκύτητα των αχιβάδων και η αλμυρότητα του προσούτο είναι ένας τέλειος συνδυασμός που κάνει αυτό το πιάτο ακόμα πιο εκπληκτικό.
Συστατικά
Προετοιμασία
- Πλύνετε καλά τα κελύφη και στεγνώστε τα ταμποναριστά.
- Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και τον μαϊντανό και προσθέτουμε ελαιόλαδο.
- Ρίξτε το μείγμα πάνω από τα χτένια.
- Βάλτε λίγο ψιλοκομμένο προσούτο σε κάθε κέλυφος χτενιού και πασπαλίστε με τυρί.
