Επισκόπηση συνταγών

Πάβλοβα

Μενού: Επιδόρπια

Αλλεργιογόνα: Egg

Intermediate

Άνθρωποι

Συστατικά

ασπράδια αυγών

200 g

ζάχαρη άχνη

250 g

άμυλο καλαμποκιού

1 TBS

χυμός λεμονιού

1 TBS

άρωμα βανίλιας

1 Κουταλάκι

soola

1 πρέζα

Προετοιμασία

Χτυπήστε τα ασπράδια των αυγών με ένα ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να αρχίσουν να σχηματίζονται απαλές κορυφές. Συνεχίστε το χτύπημα σε μέτρια ταχύτητα και προσθέστε σταδιακά ζάχαρη άχνη στα ασπράδια των αυγών, μία κουταλιά της σούπας κάθε 30 δευτερόλεπτα. Χτυπήστε το μείγμα μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές.
Τέλος, προσθέστε τον χυμό λεμονιού, το άρωμα βανίλιας, το κορν φλάουρ και το αλάτι στις κορυφές. Συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές.
Σχεδιάστε έναν μεγάλο κύκλο σε ένα κομμάτι λαδόκολλας. Χρησιμοποιώντας μια σύριγγα, πιέστε το μείγμα για να σχηματιστεί ένας κύκλος.
Αφήστε το κέικ στον κλειστό φούρνο για άλλες δύο ώρες μετά το τέλος του προγράμματος.

Αποστολή λίστας αγορών

Περαιτέρω "Επιδόρπια" συνταγές

Παντεσπάνι

Κέικ στην κούπα

Κέτο μπισκότα

Κέικ λεμονιού