Λαζάνια

Μενού: Κυρίως πιάτα

Αλλεργιογόνα: Gluten, Egg, Dairy

Intermediate

Οι προεπιλεγμένες ποσότητες αυτής της συνταγής είναι για 6 άτομα

Young, old and in-betweens — everyone loves this Italian-style dish. Invest a little effort and some high-quality ingredients for an exquisite result.

Συστατικά

soola

3 tsp

κρεμμύδια

2 pcs

κιμάς

0.8 κιλά

πιπέρι

1 pinch

tomato paste

100 ml

καρότο

2 pcs

bay leaves

2 pcs

basil

1 pinch

tomatoes

2 pcs

lasagne sheets

250 g

ρίγανη

1 pinch

τριμμένο τυρί

350 g

φυτικό λάδι

3 tbs

For the Béchamel:

λευκό αλεύρι σίτου

50 g

soola

1 pinch

γάλα

1 l

βούτυρο

50 g

μοσχοκάρυδο

1 pinch

Προετοιμασία

Sauté the onions over some oil. Add ground meat, chopped carrots, seasoning and stir.
Cube the tomato and add it to the meat. Add tomato paste and pour with water. Simmer for about 15 minutes.
Prepare the Béchamel. Melt the butter in a small saucepan. Add flour and wait for it to turn yellow. Add milk and stir. Season with salt and nutmeg.
Grease the baking tray and cover the bottom with one layer of lasagne sheets. Spread the meat sauce over it. Add the béchamel sauce and some grated cheese.
Proceed with the next layers. Add the Béchamel and sprinkle the grated cheese more generously over the last layer.

Αποστολή λίστας αγορών

Περαιτέρω "Κυρίως πιάτα" συνταγές

Σφολιάτα

Ψητό πλοκάμι χταποδιού

Χοντρή πίτσα

Ψητό καλαμάρι γεμιστό