Παντεσπάνι

Μενού: Επιδόρπια

Αλλεργιογόνα: Egg, Gluten
Beginner

Άνθρωποι

Συστατικά


αυγά
6 Υπολογιστές
ζάχαρη
200 g
λευκό αλεύρι σίτου
120 g
μπέικιν πάουντερ
2 Κουταλάκι
κορν φλάουρ
100 g
kakaopulbrit
2 TBS

Προετοιμασία

  1. Ετοιμάστε τη ζύμη. Χωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια των αυγών.
  2. Χτυπήστε μαζί τους κρόκους των αυγών και τη ζάχαρη.
  3. Χτυπήστε τα ασπράδια των αυγών με λίγο χλιαρό νερό μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές.
  4. Προσθέστε τα χτυπημένα ασπράδια αυγών σε σφιχτή σφιχτή μαρέγκα στο μείγμα των κρόκων αυγών και της ζάχαρης και ανακατέψτε απαλά.
  5. Προσθέστε το αλεύρι αναμεμειγμένο με το μπέικιν πάουντερ, το κακάο σε σκόνη και το κορν φλάουρ στα υλικά.
  6. Ρίξτε το μείγμα σε μια φόρμα για κέικ, στρωμένη με λαδόκολλα.

Περαιτέρω "Επιδόρπια" συνταγές