Μενού: Επιδόρπια
Αλλεργιογόνα:
Egg, Gluten
Beginner
Συστατικά
αυγά
6
Υπολογιστές
ζάχαρη
200
g
λευκό αλεύρι σίτου
120
g
μπέικιν πάουντερ
2
Κουταλάκι
κορν φλάουρ
100
g
kakaopulbrit
2
TBS
Προετοιμασία
- Ετοιμάστε τη ζύμη. Χωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια των αυγών.
- Χτυπήστε μαζί τους κρόκους των αυγών και τη ζάχαρη.
- Χτυπήστε τα ασπράδια των αυγών με λίγο χλιαρό νερό μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές.
- Προσθέστε τα χτυπημένα ασπράδια αυγών σε σφιχτή σφιχτή μαρέγκα στο μείγμα των κρόκων αυγών και της ζάχαρης και ανακατέψτε απαλά.
- Προσθέστε το αλεύρι αναμεμειγμένο με το μπέικιν πάουντερ, το κακάο σε σκόνη και το κορν φλάουρ στα υλικά.
- Ρίξτε το μείγμα σε μια φόρμα για κέικ, στρωμένη με λαδόκολλα.
