Γιαούρτι

Μενού: Επιδόρπια

Αλλεργιογόνα: Dairy
Beginner
Οι προεπιλεγμένες ποσότητες αυτής της συνταγής είναι για 6 άτομα


Κεράστε τον εαυτό σας με αυτό το φρέσκο και κρεμώδες, εύκολο στην παρασκευή σπιτικό γιαούρτι. Το μόνο που χρειάζεστε είναι δύο υλικά και λίγο χρόνο.

Συστατικά


γάλα
1 l
απλό γιαούρτι (3,5% λιπαρά)
180 ml

Προετοιμασία

  1. Χρησιμοποιήστε γάλα που έχει υποστεί επεξεργασία σε εξαιρετικά υψηλή θερμοκρασία (UHT). Ρίξτε το σε μια κατσαρόλα. Ζεστάνετε το γάλα στους 40 °C.
  2. Όταν επιτευχθεί η θερμοκρασία, προσθέστε το γιαούρτι για όλες τις χρήσεις. Ανακατέψτε καλά.
  3. Ρίξτε το σε κεραμικά ή γυάλινα φορμάκια. Σκεπάστε το με αλουμινόχαρτο.
  4. Τοποθετήστε τα ράμεκιν στο φούρνο για 4-5 ώρες.

Περαιτέρω "Επιδόρπια" συνταγές