Μενού: Επιδόρπια
Αλλεργιογόνα:
Dairy
Beginner
Οι προεπιλεγμένες ποσότητες αυτής της συνταγής είναι για 6 άτομα
Κεράστε τον εαυτό σας με αυτό το φρέσκο και κρεμώδες, εύκολο στην παρασκευή σπιτικό γιαούρτι. Το μόνο που χρειάζεστε είναι δύο υλικά και λίγο χρόνο.
Συστατικά
γάλα
1
l
απλό γιαούρτι (3,5% λιπαρά)
180
ml
Προετοιμασία
- Χρησιμοποιήστε γάλα που έχει υποστεί επεξεργασία σε εξαιρετικά υψηλή θερμοκρασία (UHT). Ρίξτε το σε μια κατσαρόλα. Ζεστάνετε το γάλα στους 40 °C.
- Όταν επιτευχθεί η θερμοκρασία, προσθέστε το γιαούρτι για όλες τις χρήσεις. Ανακατέψτε καλά.
- Ρίξτε το σε κεραμικά ή γυάλινα φορμάκια. Σκεπάστε το με αλουμινόχαρτο.
- Τοποθετήστε τα ράμεκιν στο φούρνο για 4-5 ώρες.
