Σουηβικό κέικ κερασιού

Μενού: Επιδόρπια

Αλλεργιογόνα: Egg, Dairy, Sulphite, Nuts, Gluten

Beginner

Οι προεπιλεγμένες ποσότητες αυτής της συνταγής είναι για 12 άτομα

Χρησιμοποιήστε τα μπαγιάτικα ψωμάκια σας για να ετοιμάσετε αυτή τη συνταγή για κέικ που δεν αποτυγχάνει ποτέ. Νόστιμο και ιδανικό για κάθε περίσταση, ειδικά κατά την εποχή των κερασιών. Μην ξεχάσετε να χρησιμοποιήσετε αμύγδαλα για έναν θεϊκό συνδυασμό.

Συστατικά

ζάχαρη

130 g

αυγά

4 Υπολογιστές

βούτυρο

80 g

ξύσμα λεμονιού τριμμένο

1 Υπολογιστές

σταφίδες

80 g

χλιαρό γάλα

500 ml

αμύγδαλα κομμένα σε φέτες

50 g

ξερά ψωμάκια

8 Υπολογιστές

Κεράσια

750 g

For the topping:

άχνη ζάχαρη

2 TBS

Προετοιμασία

Κόψτε τα στεγνά ψωμάκια σε λεπτές φέτες και περιχύστε τα με χλιαρό γάλα. Αφήστε τα να μουλιάσουν για 20 λεπτά.
Αφαιρέστε τα κουκούτσια από τα κεράσια και πασπαλίστε με τη μισή ζάχαρη.
Χτυπήστε το βούτυρο, την υπόλοιπη ζάχαρη, τους κρόκους των αυγών και το ξύσμα λεμονιού. Προσθέστε τα μουλιασμένα ψωμάκια, τα κεράσια, τις σταφίδες και τα αμύγδαλα.
Προσθέστε απαλά τα χτυπημένα ασπράδια αυγών.
Ρίξτε το μείγμα σε μια λαδωμένη στρογγυλή φόρμα.
Μετά το ψήσιμο, αφήστε το να σταθεί για 10 λεπτά. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.

Αποστολή λίστας αγορών

Περαιτέρω "Επιδόρπια" συνταγές