Swabian cherry cake

Μενού: Επιδόρπια

Αλλεργιογόνα: Egg, Dairy, Sulphite, Nuts, Gluten

Beginner

Οι προεπιλεγμένες ποσότητες αυτής της συνταγής είναι για 12 άτομα

Use your stale bread rolls to prepare this cake recipe that never fails. Delicious and perfect for every occasion, especially during the cherry season. Don’t forget to use almonds for a heavenly combination.

Συστατικά

ζάχαρη

130 g

αυγά

4 pcs

βούτυρο

80 g

ξύσμα λεμονιού τριμμένο

1 pcs

σταφίδες

80 g

χλιαρό γάλα

500 ml

sliced almonds

50 g

dry bread rolls

8 pcs

cherries

750 g

For the topping:

άχνη ζάχαρη

2 tbs

Προετοιμασία

Cut the dry bread rolls into thin slices and pour lukewarm milk over them. Let soak for 20 minutes.
Stone the cherries and sprinkle with half of sugar.
Whisk the butter, the rest of sugar, egg yolks, and grated lemon zest. Add soaked bread rolls, cherries, raisins, and almonds.
Gently fold in the beaten egg whites.
Pour the mixture into a greased round mould.
After baking, allow to stand for 10 minutes. Sprinkle with confectioner's sugar.

Αποστολή λίστας αγορών

Περαιτέρω "Επιδόρπια" συνταγές