Κέικ με μούχλα

Μενού: Επιδόρπια

Αλλεργιογόνα: Egg, Gluten, Dairy

Advanced

Οι προεπιλεγμένες ποσότητες αυτής της συνταγής είναι για 8 άτομα

Αυτή η δίχρωμη διακοσμητική τούρτα θα αποτελέσει μια πραγματική νότα στο τραπέζι σας. Επιλέξτε μια φόρμα για τούρτα με σχέδια για ένα ξεχωριστό φινίρισμα.

Συστατικά

αυγά

4 Υπολογιστές

soola

1 πρέζα

ζάχαρη

200 g

λευκό αλεύρι σίτου

500 g

βούτυρο

200 g

ξύσμα λεμονιού τριμμένο

1 Υπολογιστές

γάλα

120 ml

μπέικιν πάουντερ

1 πακετάρω

kakaopulbrit

50 g

ρούμι

1 TBS

καφές

1 TBS

Προετοιμασία

Χωρίστε τους κρόκους των αυγών από τα ασπράδια.
Χτυπήστε μαζί το βούτυρο και τη ζάχαρη και προσθέστε τους κρόκους των αυγών.
Χτυπήστε τα ασπράδια των αυγών με λίγο χλιαρό νερό μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές.
Ενώ ανακατεύουμε, προσθέτουμε τα χτυπημένα ασπράδια αυγών σε σφιχτή σφιχτή μαρέγκα, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Προσθέτουμε το γάλα, το ρούμι και το ξύσμα λεμονιού.
Χωρίστε τη ζύμη σε δύο μέρη.
Προσθέστε κακάο σε σκόνη και καφέ και δύο κουταλιές της σούπας γάλα στο μισό της ζύμης.
Τοποθετήστε το ανοιχτόχρωμο μέρος της ζύμης σε μια φόρμα αλευρωμένη με βούτυρο και προσθέστε από πάνω το σκούρο μέρος.

Αποστολή λίστας αγορών

Περαιτέρω "Επιδόρπια" συνταγές