Πατάτες ογκρατέν

Μενού: Συνοδευτικό πιάτο

Αλλεργιογόνα: Egg, Dairy

Beginner

Οι προεπιλεγμένες ποσότητες αυτής της συνταγής είναι για 8 άτομα

Αν σας αρέσει πολύ η πλούσια και κρεμώδης γεύση, δοκιμάστε αυτή την απολαυστική συνταγή για ένα κλασικό πιάτο ογκρατέν πατάτας. Σερβίρετε το ως κυρίως γεύμα, με λίγο τραγανό ψωμί και μια μεγάλη ανάμεικτη σαλάτα στο πλάι.

Συστατικά

soola

1 Κουταλάκι

αυγά

2 Υπολογιστές

μοσχοκάρυδο

1 πρέζα

τριμμένο τυρί

150 g

κρέμα γάλακτος

250 ml

ξινή κρέμα

250 ml

καθαρισμένες πατάτες

1 κιλά

Προετοιμασία

Καθαρίστε και κόψτε τις πατάτες σε ροδέλες. Μαγειρέψτε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό μέχρι να μισοψηθούν.
Τοποθετήστε τις μισές πατάτες σε λαδωμένο ταψί. Πασπαλίστε με το μισό τυρί.
Στρώστε το υπόλοιπο μισό από τις πατάτες πάνω από το τυρί. Περιχύστε με το μείγμα της ξινής κρέμας και της κρέμας γάλακτος, των αυγών και του μοσχοκάρυδου. Πασπαλίστε με το υπόλοιπο τυρί.

Αποστολή λίστας αγορών

Περαιτέρω "Συνοδευτικό πιάτο" συνταγές

Φέτες κολοκυθιού στον ατμό

Δοκιμάστε κάτι νέο με κολοκυθάκια και κάντε τα το κύριο μέρος του γεύματός σας. Πάντα μια φρέσκια και ελαφριά καλοκαιρινή επιλογή.

Φέτες κολοκυθιού στον ατμό

Κριθάρι

Parboiled μακρύκοκκο