Soufflé - cooked ingredients

Μενού: Συνοδευτικό πιάτο

Αλλεργιογόνα: Gluten, Egg, Dairy

Intermediate

Οι προεπιλεγμένες ποσότητες αυτής της συνταγής είναι για 8 άτομα

This soufflé with pasta and ground meat can be served as a main course or as a brilliant starter served with green salad. Easily prepared throughout the year, this dish with a luxurious cheesy crust, is guaranteed to impress. This recipe will become a firm family favourite.

Συστατικά

λευκό αλεύρι σίτου

3 tbs

soola

1 pinch

αυγά

4 pcs

γάλα

700 ml

κρεμμύδια

1 pcs

μαϊντανός

2 sprigs

κιμάς

0.8 κιλά

πιπέρι

1 pinch

ρίγανη

1 pinch

τριμμένο τυρί

350 g

πράσινη πιπεριά

1 pcs

pasta

½ κιλά

φυτικό λάδι

3 tbs

Προετοιμασία

Sauté the onions over some oil. Add meat and cubed bell pepper and season.
Cook the pasta in salt water and combine with meat.
Separate the egg yolks from the whites. Beat the egg whites with some warm water until stiff peaks form.
Whisk the egg yolks with milk and flour.
Combine the mixture of egg yolks, milk, and flour with the meat. Then, carefully fold with the beaten egg whites.
Pour the mixture into a greased baking dish and sprinkle cheese on top.

Αποστολή λίστας αγορών

Περαιτέρω "Συνοδευτικό πιάτο" συνταγές

Κριθάρι

Parboiled μακρύκοκκο

Ροδέλες πατάτας

Ψημένα λαχανάκια Βρυξελλών