Σουφλέ - μαγειρεμένα υλικά

Μενού: Συνοδευτικό πιάτο

Αλλεργιογόνα: Gluten, Egg, Dairy

Intermediate

Οι προεπιλεγμένες ποσότητες αυτής της συνταγής είναι για 8 άτομα

Αυτό το σουφλέ με ζυμαρικά και κιμά μπορεί να σερβιριστεί ως κυρίως πιάτο ή ως ένα εξαιρετικό ορεκτικό που σερβίρεται με πράσινη σαλάτα. Ετοιμάζεται εύκολα όλο το χρόνο, αυτό το πιάτο με την πλούσια τυρένια κρούστα, εγγυάται ότι θα εντυπωσιάσει. Αυτή η συνταγή θα γίνει η αγαπημένη της οικογένειας.

Συστατικά

λευκό αλεύρι σίτου

3 TBS

soola

1 πρέζα

αυγά

4 Υπολογιστές

γάλα

700 ml

κρεμμύδια

1 Υπολογιστές

μαϊντανός

2 Κλωναράκια

κιμάς

0.8 κιλά

πιπέρι

1 πρέζα

ρίγανη

1 πρέζα

τριμμένο τυρί

350 g

πράσινη πιπεριά

1 Υπολογιστές

ζυμαρικά

½ κιλά

φυτικό λάδι

3 TBS

Προετοιμασία

Σοτάρετε τα κρεμμύδια σε λίγο λάδι. Προσθέστε τον κιμά και την ψιλοκομμένη πιπεριά και αλατοπιπερώστε.
Βράστε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό και ανακατέψτε τα με το κρέας.
Χωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια των αυγών. Χτυπήστε τα ασπράδια με λίγο χλιαρό νερό μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές.
Χτυπήστε τους κρόκους των αυγών με το γάλα και το αλεύρι.
Ανακατέψτε το μείγμα των κρόκων αυγών, του γάλακτος και του αλευριού με το κρέας. Στη συνέχεια, ανακατέψτε προσεκτικά με τα χτυπημένα ασπράδια αυγών.
Ρίξτε το μείγμα σε ένα λαδωμένο ταψί και πασπαλίστε με τυρί από πάνω.

Αποστολή λίστας αγορών

Περαιτέρω "Συνοδευτικό πιάτο" συνταγές

Φέτες κολοκυθιού στον ατμό

Δοκιμάστε κάτι νέο με κολοκυθάκια και κάντε τα το κύριο μέρος του γεύματός σας. Πάντα μια φρέσκια και ελαφριά καλοκαιρινή επιλογή.

Φέτες κολοκυθιού στον ατμό

Κριθάρι

Parboiled μακρύκοκκο