Χοιρινή μπριζόλα - ψητή

Μενού: gg.recipe.menuType.Grilled

Αλλεργιογόνα: Mustard seeds
Average

Άνθρωποι

Χοιρινή μπριζόλα ψητή

Συστατικά


soola
1 πρέζα
χοιρινή μπριζόλα
160 g
πιπέρι
1 πρέζα
σκόρδο
1 γαρύφαλλο
φυτικό λάδι
1 TBS
μέλι
1 Κουταλάκι
μουστάρδα ολικής άλεσης
1 Κουταλάκι

Προετοιμασία

  1. Προετοιμασία: Πλύνετε το κρέας και στεγνώστε το ταμποναριστά με χαρτί κουζίνας.
  2. Τρίψτε με αλάτι, πιπέρι και ψιλοκομμένο σκόρδο. Αλείψτε το κρέας με λάδι, μέλι και μουστάρδα ολικής αλέσεως, τυλίξτε το σε μεμβράνη και μαρινάρετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.
  3. Μισή ώρα πριν το μαγείρεμα, βγάλτε το μαριναρισμένο κρέας από το ψυγείο και αφήστε το να ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου.
  4. Τοποθετήστε το σε ένα λαδωμένο σκεύος ψησίματος και βάλτε το στο φούρνο.
  5. Μετά το μαγείρεμα, σκεπάστε το κρέας με αλουμινόχαρτο. Αφήστε το να ξεκουραστεί σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον 5 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Περαιτέρω "gg.recipe.menuType.Grilled" συνταγές